健康産業界の専門紙・健康産業流通新聞

　ヤクルトヘルスフーズ㈱（大分県豊後高田市）は、ヤクルトの青汁ブランド「元気な畑から」のシリーズ品として、女性をターゲットとした青汁「ａｓｈｉｔａｅ（アシタエ）」（4.6㌘×15袋、1080円・税込）を9月29日から全国で発売する。

　同品はケールの機能性に着目し、特に「若い女性に栄養豊富な青汁を飲んでもらいたい」というコンセプトのもと、20～30代の女性スタッフが中心となって開発したという。

　ケールエキス末にリンゴ果汁粉末や、シナモン等を加えることで、ケール特有の風味を抑え、飲みやすさにこだわった。

　「この商品は、パッケージから従来の青汁のイメージを刷新した」とし、野菜不足な20～30代の女性に対し訴求していきたいとしている。