健康産業界の専門紙・健康産業流通新聞

　農林水産省は、来春創設の食品の新たな機能性表示制度（機能性表示食品〈仮称〉）で実現する、農林水産物の機能性表示に向けた知見収集に乗り出す。今年度の農林水産業・食品産業科学技術研究推進事業「緊急対応研究課題」を活用し、実現可能性が高いコメ（γ‐アミノ酪酸＝ＧＡＢＡ）、温州ミカン（βクリプトキサンチン）、緑茶（メチル化カテキン）、鶏肉（イミダゾールジペプチド）の4品目4成分について、機能性表示の必須要件であるシステマティックレビュー（ＳＲ）などを実施、農産物の機能性表示を早期に実現させる。

　機能性表示制度は、事業者等が自己責任で科学的知見に基づき機能性を表示できる。最終製品による試験かＳＲによる評価が必要だが、ＳＲは専門的な知識が必要で、生産者や生産団体で対応するのは困難とされる。

　同省は、機能性表示の実施要望や実現可能性を踏まえて4品目を選定。ＳＲの実施可否を検証の上、可能ならＳＲを実施するほか、成分のバラツキなどの知見収集、安全性の知見を集める。

　実施機関は公募（10日で締切）で決める。採択は1機関。来年3月までの今年度内に成果を求める。