健康産業界の専門紙・健康産業流通新聞

　㈱シンギー（東京都千代田区）は、鹿児島県福山産黒酢を濃縮した黒酢粉末と国産タマネギ粉末を配合した、錠剤タイプの健康食品「酢タマネギ」を今月から発売する。高血圧や糖尿病によいなどとして一部メディアに取り上げられている酢漬けタマネギに着目したもの。ＯＥＭ供給にも対応していく。

　配合したタマネギの原材料は、北海道など国産品を利用。黒酢粉末については福山産の壺づくり黒酢を20倍濃縮している。そのほか、ケルセチン配糖体（酵素処理ルチン）やアガベイヌリンも配合した。

　酢漬けタマネギは家庭でつくれるが、手間ひまをかけたくない人に同品の摂取を提案する。

　価格はオープン。内容量は96粒（約1カ月分）。