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　東洋サイエンス㈱（東京都中央区）は、高血糖対応素材としてカナダのニュートラカナダ社製「グルコフェノール」を上市した。血糖値の上昇抑制や低下作用ではなく、インスリン感受性を改善する働きで訴求していく。

　同品はインスリン感受性が低下した層に対し、健常者同様に血糖を体内に取り込む目的で作られた素材。カナダのオルレアン島で栽培されるｐクマル酸を多く含むオルレアンストロベリーと、プロアントシアニジンを含むクランベリーを抽出して合わせたエキス末で、ポリフェノールを約20％含有するという。1日の推奨摂取量は277㍉㌘。

　ヒト試験で機能性も確認されており、インスリン抵抗性のある肥満者46名が6週間摂取したところ、インスリン感受性や耐糖能、血液中のブドウ糖消失率などが改善した。

　主な作用機序は、オルレアンストロベリー由来のｐクマル酸が、インスリンレセプターのリン酸化を促進して同レセプターを活性化するほか、骨格細胞や脂肪細胞へのグルコースの取り込みをコントロールするＧＬＵＴ4の発現量を増やすことで、インスリン感受性を改善すると示されている。