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　「記憶をサポートする」働きを訴求する機能性表示食品の「さば水煮缶詰」の販売が4月にも始まる見通しだ。同様の機能を表示するフィッシュソーセージの届出が受理されていたマルハニチロ㈱が届け出たもので、ソーセージと同じく機能性関与成分はＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）。17日から届出情報の公開が始まった。

　表示しようとする機能性は、「ＤＨＡには認知機能の一部である、数・ことば・図形・状況などの情報の記憶をサポートする機能があることが報告されています」で、先に受理されていたフィッシュソーセージと同一。ソーセージの販売は4月4日から開始する。

　今回受理されたのは「さば水煮Ｍ」。1日当たり1缶（180㌘）を目安に摂取することで、ＤＨＡ880㍉㌘を摂れるという。