ビタミンD3 セティが含有酵母の品揃え拡充(2016.2.11)


 セティ㈱(東京都千代田区)は、原料供給する米国グロー社のビタミン含有酵母のラインナップに、新たにビタミンD3を加えた。

 ビタミンDは腸管でのカルシウムの吸収を促進することから、同社ではカルシウム含有量で規格した自社取扱い素材の紅藻由来の海藻パウダー「アルガリット」をはじめ、カルシウム含有素材との組合せで提案するとともに、メタボリックシンドロームや更年期対応素材としても訴求していくという。

 新素材は1㌘あたり約90万IUで、ビタミンD3量では22.5㍉㌘になる。これまでにビタミンB1や葉酸、ビオチンなどを計画的に上市しており、ビタミンD3もその一環で取扱いを開始。コーシャやハラルにも対応し、インバウンド需要を見込んだ製品にも利用できるという。

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