健康産業界の専門紙・健康産業流通新聞

　キユーピー㈱（東京都渋谷区）は、機能性表示食品として届け出ていた「アマニ油マヨネーズ」を6月17日から新発売する。オメガ3脂肪酸の一種、αリノレン酸を機能性関与成分とするもので、血圧が高めの人に向けて訴求する。

　同品は、αリノレン酸を含むアマニ油を製品中に30㌘配合した卵黄タイプのマヨネーズ。1日摂取目安量15㌘当たり2.6㌘のαリノレン酸を摂取できるという。

　表示しようとする機能性は「α‐リノレン酸には血圧が高めの方に適した機能があることが報告されています」。科学的根拠は機能性関与成分の研究レビューで評価した。価格は1本200㌘で税込378円。