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　サンエフ㈱（東京都新宿区）は、韓国製ダイエット素材2品の新規取扱いを開始し、サンプル供給を始めた。

　韓国食品医薬品安全庁に健康機能食品（個別評価型）原料として承認された「アマチャヅル抽出粉末」は、「体脂肪減少に役立つ」の表示許可を得た素材。アマチャヅル葉を水とアルコール抽出したエキスで、サポニン類のダムリンＡ含有量0.8％以上で規格されている。1日摂取推奨量は300～450㍉㌘。

　韓国で行われたヒト試験では、アマチャヅル抽出粉末の12週間摂取で、プラセボ群に比べて体重やＢＭＩ値が減少し、腹部をＣＴスキャンで撮影した結果、腹部内臓脂肪や腹部皮下脂肪が減少したことも確認されている。この作用機序について同社では、アマチャヅル抽出粉末は筋肉などにある酵素のＡＭＰキナーゼを活性化することで、脂質合成などを抑制する一方、糖や脂質の燃焼を促進するとしている。

　また、食物繊維で便通を改善し、代謝を向上させて肥満を抑制しようとする「アッケシソウ抽出粉末」も供給している。干潟に生育するアッケシソウを熱水抽出したエキスで、食物繊維を51.2％含有するほか、カルシウムやカリウム、鉄などのミネラルも豊富に含む。マウスにアッケシソウ抽出粉末1％を含む肥満食を摂取させた試験では、肥満食のみを摂取した群に比べて20㌘以上の体重増加抑制作用が確認されている。

　同社は両素材を健康食品を中心に、パンなどの食品や飲料にも利用できるとして提案している。