健康産業界の専門紙・健康産業流通新聞

　16種類の乳酸菌を、豆乳を培地に共棲培養した「乳酸菌生成エキス」としてＯＥＭ供給するほか、自社製品を販売している㈱ビーアンドエス・コーポレーションは、東京の八王子に研究センターを建設しており、今年12月に竣工する。

　この新施設では同エキスの研究、改良をはじめ、新たな健康食品素材の開発も視野に入れている。土地面積は約5000㎡、建物延床面積は約1200㎡。研究体制強化のための最新機器も導入予定としている。

　また、最近は海外売上が増加していることから、静岡県の富士宮工場も常に増築しており、昨年も生産ラインを増やした。