健康産業界の専門紙・健康産業流通新聞

　スウェーデン産ビルベリー果実を原材料にした乾燥（フリーズドライ）粉末の原料供給を、スウェーデンのファーベリー社（Pharberry）が始める。ビルベリー果実の種子や種皮も丸ごと含むホールフーズ原料として訴求し、美味しさも求められるスーパーフード商材などへの拡販を狙う。

　これまで同社は、同原料を使用した錠剤型最終製品の日本向け輸出を展開していたが、新たに原料供給を始めることにした。

　原材料は、スウェーデンのオーガニック認証を受けたビルベリー果実を使用しており、キロ当たり価格は2万円前後となる。アントシアニン含有量は規格化していない。