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　サッポロホールディングスの健康関連事業会社、サッポロウエルネスラボは、機能性表示食品の第2弾として、レモン由来のヘスペリジンを機能性関与成分にした届出を行うことを明らかにした。ヘルスクレームは、女性を対象にした、朝の顔のむくみ改善と、夕方時の足のむくみ改善の２点を想定している。

　同素材については、むくみ改善の研究成果をサッポロＨＤが先月発表したばかり。サッポロＷでは届出に関わる書類作成などについて、今後グループ会社のポッカサッポロフード＆ビバレッジなどと連携してまとめていく。同素材のＢtoＢ事業も同時に進める方針で、来秋を目途に市場での提案を始めたい考えだ。