健康産業界の専門紙・健康産業流通新聞

　ネスレ日本㈱（神戸市中央区）は、今後日本でさらなる成長が見込める栄養食品事業の強化を図るため、同社の霞ヶ浦工場内（茨城県稲敷市）に「ネスレ ヘルスサイエンス製造工場」を新設、今月から本格稼働を開始した。同社がこれまで展開してきた医療機関・介護施設向けの流動食や栄養補給飲料などを製造していく。

　同社の代表的な介護食ブランドは「アイソカル」「リソース」「ペプタメン」の3種。これまでは委託製造だったが、そのうちの半分を同工場での製造に切り替える。まずは同ブランドの中から22品の製造を順次進める。併せて新製品の開発も進め、同市場のシェア拡大を図る。