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　日本製粉㈱（東京都渋谷区）がオメガ3脂肪酸の一種、αリノレン酸やリグナンを多く含むアマニ（フラックスシード）の製品ラインナップを拡充している。このほどゴールデン種のアマニをローストした粒タイプを業務用と家庭用の両方で新発売。これまでにオイル、ドレッシングのほかサプリメントを発売しており、これらに粉末タイプが加われば、以前の品揃えに戻ることになる。

　新発売したロースト粒は、業務用、家庭用ともにニュージーランド産を使用。家庭用は同社の通販サイトで販売していく。価格は150㌘入りで税別900円。粒製品についてはαリノレン酸や食物繊維のほかにも、脂質代謝改善作用などが報告されているアマニリグナンが含まれる。

　同社では11日、新製品発売に合わせて第4回「アマニセミナー」を都内で開催した。この中で同社の清都崇史取締役常務執行役員は、アマニ粉末の摂取に伴う血中コレステロール低減作用について、先ごろカナダで健康強調表示が許可されたことを紹介した。カナダはアマニの主要生産地の一つ。