健康産業界の専門紙・健康産業流通新聞

　松谷化学工業㈱（兵庫県伊丹市）と㈱レアスウィート（香川県木田郡）は、希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」の一般家庭向け500㌘入りボトルを、8月6日に全国発売した。価格は税込1260円。松谷化学は通販サイト「マツタニ健康応援ショップ」で販売、レアスウィートはデパートなどの店頭販売を見込む。年間販売目標は両社で20万本。

　同商品は、トウモロコシなどのデンプンから作られた異性化糖を、さらに異性化したＤ‐プシコースなどの希少糖を約15％程度含むシロップ。Ｄ‐プシコースは食後血糖の上昇抑制や内臓脂肪の蓄積抑制、アンチエイジング作用などが確認されている。

　同商品のカロリーは砂糖の80％程度、甘味は砂糖の90％程度で、コクのあるスッキリした甘味を持つ。