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　エンチーム㈱（大阪市北区）が展開する乳酸菌酵母菌共棲培養エキス加工食品がこのほど「リフォーレ プレミアム40＋4」（1.5㌘×72包、1万2600円・税込）としてリニューアルした。同品は、16種類の乳酸菌と24種の酵母菌が互いを〝餌〟として繁殖した乳酸菌酵母菌共棲培養エキス（小牧原液）をメインに、乳酸菌（ＥＣ―12）、乳酸菌（ＦＫ―23）、有胞子性乳酸菌、植物性乳酸菌（ラブレ菌）などの4種の乳酸菌の他にも、クエン酸や緑茶抽出液を配合。レモン果汁末を加え爽やかな風味の粉末タイプで、携帯に便利なスティックタイプ。

　「今回のリニューアルで最も注視したのはズバリ〝濃さ〟です」（担当者）という同品は、有用成分を1包に濃縮。1日1包の快調健康習慣として訴求する。

　乳酸菌酵母菌共棲培養エキス（小牧原液）は、第13回ニューヨーク世界発明ＥＸＰＯ食品部門最高賞を受賞、ノーベル医学生理学賞候補にノミネートされるなど世界的に評価されている。