サツマイモを3年熟成発酵 Kireimo(2014.8.7)
合同会社Kireimo(東京都目黒区)は、サツマイモを3年熟成発酵させて作った発酵酵素を主成分としたエイジングサプリメント「Kireimo(キレイモ)」(60粒入、6264円・税込)を同社公式通販サイトにて販売を開始した。
同品は「昨今、海外セレブからも注目を浴びている」(同社)という食材のサツマイモを、3年の年月をかけ丁寧に熟成発酵させて作り出したエイジングケア専用酵素サプリメント。同社によれば熟成発酵することで、アミノ酸やビタミン、乳酸菌の量も増え、身体への吸収率も格段に高まるという。
また、日本女性のエイジングケアを考え、大麦発酵酵素、米麹、コエンザイムQ10、植物性乳酸菌K‐1、アスタキサンチンなど、6種の美容素材も配合した。